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2024-3-14

一、精選內毒素更低批次細胞對內毒素非常敏感，過高的內毒素可誘導細胞釋放炎癥因子、引導細胞衰老或凋亡。不僅如此，胎牛血清會經常或長時間作用于細胞，一旦內毒素含量過高，細胞相當于長期在“有在毒培養基”中生長，被內毒素影響，細胞將處于“亞健康狀態”，進而影響實驗結果的穩定與準確性。因此，為保證細胞的健康，在培養細胞時，應該選用內毒素含量盡可能低的血清，以保障實驗的順利進行。Ausbian®進口特級胎牛血清，選擇內毒素含量≤3EU/ml，澳洲進口血源，曾經是細胞典藏等重大項目...

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關于李斯特菌的描述ISO 11290-1:2017 2017年，ISO發布了ISO11290-1:2017，更新了李斯特菌的檢測標準。該標準提供的方法針對的是2類，一類是單增李斯特菌，另一類是李斯特菌屬。樣品針對的是食品、飼料以及食品生產和加工的環境樣品。ISO指出，李斯特菌常少量存在，且伴隨大量其他的微生物，因此選擇性增菌是必要的。并且有必要檢測受損傷或應激狀態下的李斯特菌，因此增菌培養基應減少抑制劑的用量。ISO還提到，單增李斯特菌的存在可能被英諾克李斯特菌和伊氏李斯特菌所掩蓋。ISO推薦的增菌培養基為半量Fraser肉湯... 查看詳情 2019-06-10
小腸結腸炎耶爾森菌的流行狀況和增菌分離小腸結腸炎耶爾森菌（Yersiniaenterocolitica）是一種人畜共患病，廣泛分布于自然界，有30多種動物均可攜帶此桿菌，其中易感染的動物為豬。2009-2011年調查發現屠宰廠豬舌咽小腸結腸炎耶爾森菌的帶菌率為19.53%，其次為腸內容物。在我國，水產品，蛋類，鮮奶，糕點，飲料和速凍食品均有檢出1。有機構對我國17個城市七大類食品946個樣本進行了檢測，發現小腸結腸炎耶爾森菌陽性樣品50份，污染率為5.29%。檢出食品主要為肉制品和速凍食品2。在廣州地區，曾在20... 查看詳情 2019-06-10
ISO關于沙門氏菌檢測方法的說明 2017年，ISO出臺了一個沙門氏菌檢查的標準，即ISO6579-1-2017食物鏈的微生物沙門氏菌檢測計數和血清分型的水平方法。第1部分是沙門氏菌屬的檢測。該方法面向的是食品、乳與乳制品、動物飼料、動物糞便和食品加工處理的環境樣品。下面將該方法簡要描述一下：步：預增菌。ISO推薦的仍是緩沖蛋白胨水（簡稱BPW）（非選擇性液體培養基）：先將BPW放置室溫。接種后，34-38℃孵育18h。如果是大量樣品（1L以上），則建議先將BPW預熱至34-38℃，再和樣品混合。ISO指出：... 查看詳情 2019-06-04
談談沙門氏菌的分類和檢測沙門氏菌是對食品安全和農業養殖有嚴重危害的一類病原菌。它是一個屬，下面又分為許多種。較為常見的沙門氏菌是鼠傷寒沙門氏菌、傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌。它常常造成嚴重的胃腸道疾病。沙門氏菌之所以容易引起感染，主要是因為它分布極廣,又有許多傳播媒介，大部分存在于家禽(雞、鴨、鵝)、飛鳥、家畜(豬、牛、羊等)、鼠類及某些野生動物的腸腔和內臟中,當禽、畜發病時,細菌就可以從腸道淋巴侵入血流而遍布全身組織。如果食用時沒有*加熱或生熟制品交叉污染就可以引起食物中毒。尤其是食用病死的畜肉,中... 查看詳情 2019-06-04
動物細胞的灌注培養動物細胞的培養技術自上世紀初出現以來，經歷了一個多世紀的發展，獲得了很大的進步。不僅建立了許多細胞系和培養了許多類型的原代細胞，而且開發了人工合成培養基和無血清培養基，并且出現了細胞工程，哺乳動物細胞的大規模培養獲得了工業化的應用，用于生產重組蛋白、單克隆抗體等生物藥、載體病毒、病毒性疫苗等。開發了微載體、中空纖維管和生物反應器等，并且實現了一種不同以往的培養方式——灌注培養。目前，灌注培養已成為高產率培養細胞的主要方法。灌注培養是一種動態培養，可提供不斷流動的培養液和消除有... 查看詳情 2019-05-31
細胞體外培養應注意的方面細胞培養是很重要的一門技術。其培養效果受到多方面影響，可匯總如下：1、溫度。細胞生長需要適宜的溫度。通常來說，人和哺乳動物的細胞培養溫度要在35-37℃，鳥類細胞培養在38.5℃較好，鼠類細胞在34℃適宜生長。細胞對低溫的耐受力比高溫強。2、分離方法常用的分離方法有組織塊分離法和酶消化分離法。也有使用抗體或磁珠包被的抗體分離細胞。3、培養液1）血清：細胞培養時血清的濃度要控制在5%~20%，過高或過低的血清濃度都不利于細胞的生長和增殖。當然，也可以使用特別配制的商品化的無血清... 查看詳情 2019-05-30

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